750 grammes
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gateaux

tiramisu spéculos/chocolat

tiramisu spéculos/chocolat

250 g de mascarpone Une vingtaine de biscuits à la cuillère spéculos 3 œufs 100 g de sucre 100 g de chocolat patissier 4 cuillères à soupe de crème liquide 50 cl de café froid Du cacao en poudre pour décorer Commencez par tremper un à un les biscuits...

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muffins pépites de chocolats

muffins pépites de chocolats

230 ml de lait 50 ml d'huile de tournesol un sachet de sucre vanillé 2 oeufs 300g de farine 100g de sucre normal 1 sachet de levure chimique pepites de chocolat 1. Préchauffer le four a 180° 2. garnier les moules en à muffins de caissettes en papier 3....

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Chouquettes au chocolat

Chouquettes au chocolat

- 125 ml de lait - 120 ml d’eau - 125 g de beurre en petits dés - 4 g de sel - 3 + 1 oeufs - 110 g de farine - 30 g de cacao en poudre - décor sucre en grain ou chocolat en vermicelle Préchauffer le four à 170°C. Mélanger le cacao et la farine dans un...

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soufflé tout choco

soufflé tout choco

pour 4 personnes 5 oeufs 25g de sucre en poudre 150 g de chocolat patissier 40 cl de lait 20g de farine cacao pour déco beurre pour les ramequins chocolat en copeaux pour la déco Préchauffez le four à 150° ( th5) Cassez les oeufs en séparant les blancs...

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gâteau Italien citron/amandes

gâteau Italien citron/amandes

50 g de farine 1 citron non traité 150 g de sucre 100 g de poudre d'amande 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanille 1 cc de levure chimique 4 oeufs 100g de sucre glace amandes effilées grillées Battre le sucre, les jaunes d'oeufs, la vanille et...

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Gâteaux aux agrumes

Gâteaux aux agrumes

125 g de beurre : sortez bien votre beurre à l’avance, pour un beure pommade 125 de farine un sachet de levure 125 g de sucre 3 œufs agrumes aux choix : clémentines( ce que j ai prit pour ma recette 4 environ ) , oranges , pamplemousses Les zestes d’un...

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Sablés à la vache qui rit

Sablés à la vache qui rit

recette prise sur le blog les Délices d Hélène Pour une trentaine de biscuits 3 portions de vache qui rit (j'ai remplacé par du kiri) 90g de beurre ramolli 60g de sucre semoule 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique 200g de farine 20g de sucre...

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gâteau aux marrons

gâteau aux marrons

1 grosse boite de crème de marron 30g de beurre 3 oeufs farine pour le moule Beurré un moule à manqué et fariné Versez la crème de marron dans un saladier , ajouter le beurre fondu Mélanger puis ajouetr les 3 jaunes d oeufs Battre les blancs en neige...

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mini cigarettes russes

mini cigarettes russes

Pour 6 personnes : Pour 30 cigarettes environ 100 g de beurre 100 g de sucre glace 4 blancs d' oeufs moyens 75 g de farine vanille liquide Allumer le four thermostat 180°C. Dans un saladier, mettre le beurre mou et le sucre glace et fouetter au fouet...

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Mikado maison

Mikado maison

Pâte sablée chocolat pâtissier déco Préparer la pâte sablée et laisser reposer au frigo quelques heures. faire des boudins Cuire 5 à 10 minutes à 180°. Laisser refroidir les sablés. Faire fondre le chocolat au bain-Marie et tremper les sablés dedans puis...

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